總要去趟三明吧，漫步在沙溪河畔的黃昏，逛逛三元巖前的古街，嘗嘗永安粿條的鮮美，感受綠都的初夏。當(dāng)然三明十大特產(chǎn)定然不能錯(cuò)過(guò)。

一、大田高山茶
大田高山茶是大田縣的特產(chǎn)烏龍茶，當(dāng)?shù)赝寥烙袡C(jī)質(zhì)含量高，生產(chǎn)出的大田高山茶外形緊實(shí)，色澤烏綠，沖泡的茶湯口感醇厚。

二、吉山老酒
吉山老酒是永安市的特產(chǎn)，也叫“吉山紅”，吉山老酒歷史悠久，是使用優(yōu)質(zhì)糯米和當(dāng)?shù)亓蜗浰勗?，味道甘美醇厚還具有延年益壽的功效。

三、明溪肉脯干
明溪肉脯干是明溪縣的特產(chǎn)，選用優(yōu)質(zhì)的豬后腿瘦肉，使用當(dāng)?shù)氐莫?dú)特的傳統(tǒng)工藝制作而成，外觀紅潤(rùn)剔透，吃起來(lái)麻辣中帶有熏香味，令人回味無(wú)窮。

四、龍池硯
龍池硯是將樂(lè)縣特產(chǎn)，是使用中國(guó)傳統(tǒng)手工工藝，經(jīng)過(guò)多道繁瑣的工序制作而成，雕刻的龍的圖案十分逼真，而且不易褪色、不傷筆毫。

五、清流豆腐皮
清流豆腐皮是清流縣特產(chǎn)，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)豆腐皮歷史悠久，生產(chǎn)工藝源于宮廷，生產(chǎn)出的清流豆腐皮外觀色澤金黃，久煮不爛。

六、明溪淮山
明溪淮山是明溪縣的特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，淮山也叫山藥，當(dāng)?shù)胤N植淮山歷史悠久，產(chǎn)出的明溪淮山肉色潔白，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好、品質(zhì)佳。

七、尤溪金柑
尤溪金柑是尤溪縣的特產(chǎn)水果，當(dāng)?shù)赝寥婪饰?，雨水充沛，也使得尤溪金柑具有果?shí)碩大、果肉結(jié)實(shí)飽滿、香甜多汁等特點(diǎn)。

八、永安筍干
永安市是“閩筍干”主要產(chǎn)地之一，永安產(chǎn)的筍干是筍干中的優(yōu)等品，其外觀色澤金黃，肉厚脆嫩，口感非常不錯(cuò)。

九、建寧蓮子
建寧蓮子是建寧縣特產(chǎn)，當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地理環(huán)境使得建寧蓮子的品質(zhì)優(yōu)良，外觀顆粒飽滿，色白如玉，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

十、仙草糕
仙草糕在泰寧也被稱為涼粉，主要使用涼粉草、大米等食材制作，口感爽滑，非常清涼解暑，是當(dāng)?shù)叵奶旆浅Ａ餍械囊环N美食。

每一樣三明特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵，代表著三明美食和文化的精髓。如果你來(lái)到三明，一定不要錯(cuò)過(guò)嘗試它們的機(jī)會(huì)哦。