總要去趟池州吧，吹吹秋浦河的微風(fēng)，逛逛石臺(tái)老街的石板路，嘗嘗池州鱖魚(yú)的鮮美，感受九華之畔的閑適。當(dāng)然池州十大特產(chǎn)定然不能錯(cuò)過(guò)。

一、阮橋板鴨
阮橋板鴨具有體肥、皮白、骨脆、肉質(zhì)細(xì)嫩，食之香酥，余味無(wú)窮，風(fēng)味獨(dú)特之特點(diǎn)，是賓館、家庭火鍋、清燉蒸食的最理想食品。

二、西山焦棗
西山焦棗產(chǎn)于貴池市棠溪鄉(xiāng)西山村。焦棗皮薄肉厚、核小個(gè)大，形似冬瓜，故又稱(chēng)冬瓜棗。制成以后色如紫金，形如瑪瑙，柔軟鮮嫩，甘甜溢香。

三、東至麥魚(yú)
麥魚(yú)是東至的特色水產(chǎn)品，以魚(yú)蟲(chóng)為食，體型勻稱(chēng)，味道上佳。清蒸麥魚(yú)肉嫩微甜，鮮香味美。辣炒麥魚(yú)干，鮮辣爽口。

四、九華佛茶
九華佛茶又名九華毛峰，產(chǎn)于青陽(yáng)縣九華山區(qū)，是綠茶類(lèi)名茶之一。九華山是中國(guó)四大佛教圣地之一，被譽(yù)為“圣茶”的九華毛峰就產(chǎn)于此山。

五、九華素餅
九華素餅外皮酥脆不油膩，加入九華山野生黃精，使餅更加油潤(rùn)，而且氣味芳香，味道清甜。是眾多九華山游客的必備伴手禮。

六、東至云尖
東至云尖歷史悠久，據(jù)說(shuō)是由乾隆皇帝賜名的“徽道茶”，生長(zhǎng)在云霧繚繞的幽壑峭嶺，葉厚芽壯汁水濃，湯色碧綠，帶著濃郁的甘香，幽香撲鼻，品質(zhì)一流。

七、九華黃精
九華黃精亦稱(chēng)地藏黃精，是青陽(yáng)縣特產(chǎn)，食藥兩用，具有補(bǔ)中氣、強(qiáng)筋骨、降三高的作用，能有效增強(qiáng)人體免疫功能等功效。

八、秋浦花鱖
著名的徽菜“臭鱖魚(yú)”，是用池州的秋浦花鱖做成的。而且除了做臭鱖魚(yú)，秋浦花鱖還有蒸、炸、燜、燒等多種烹制手法，滋味各有千秋。

九、石臺(tái)楊梅
石臺(tái)縣所產(chǎn)楊梅有果型碩大，肉質(zhì)細(xì)軟，汁液飽滿(mǎn)，甜酸適度等特點(diǎn)。還可以精制成楊梅干、楊梅蜜餞，爽口開(kāi)胃。

十、七都臭豆腐
七都臭豆腐是石臺(tái)縣七都鎮(zhèn)的一道特色美食，這種臭豆腐整體發(fā)黑，有著清涼解毒的食療效果。當(dāng)?shù)厝讼矚g用它拌馬蘭頭吃，吃著臭香臭香的。

每一樣池州特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵，代表著池州美食和文化的精髓。如果你來(lái)到池州，一定不要錯(cuò)過(guò)嘗試它們的機(jī)會(huì)哦。