總要去趟金華吧,盤點(diǎn)金華十大特產(chǎn)

總要去趟金華吧,吹吹婺江的晚風(fēng),逛逛古子城的街巷,嘗嘗金華火腿的醇香,感受婺州的初冬。當(dāng)然金華十大特產(chǎn)定然不能錯(cuò)過(guò)。
一、金華火腿
金華火腿精選上等豬腿,融合獨(dú)特工藝,歷經(jīng)歲月洗禮,終成其獨(dú)特風(fēng)味。肉質(zhì)鮮美,細(xì)膩可口,與西湖龍井、紹興黃酒并稱浙江“三寶”,享譽(yù)中外。
二、金華佛手
金華佛手藥食同源,已有著近千年的種植歷史。形似觀音之手,又若力士之拳,被譽(yù)為“果中仙品”,具有健脾開(kāi)胃的功效。
三、東陽(yáng)木雕
東陽(yáng)木雕自唐代傳承至今,以其精細(xì)的雕刻工藝和卓越的藝術(shù)品質(zhì)聞名遐邇,被譽(yù)為“木雕之都”。機(jī)雕、透雕、浮雕等多種技法,展現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化精髓。
四、蘭溪楊梅
蘭溪楊梅以鮮果味美、香甜可口、鮮紅飽滿而聞名。蘭溪楊梅果實(shí)肥大、汁多肉厚,是消暑解渴、生津止渴的佳品。
五、義烏南棗
義烏南棗歷史悠久,清朝時(shí)歲歲進(jìn)貢,故有貢棗之稱。具有養(yǎng)脾平胃,潤(rùn)肺止咳的功效,是滋補(bǔ)養(yǎng)生的上佳選擇。
六、金華府酒
金華府酒,以精白糯米為原料,紅曲、麥曲為糖化發(fā)酵劑,采用“喂飯法”分缸釀造。色金黃鮮亮,味香醇厚,是品茗佳釀的不二之選。
七、金華舉巖茶
金華舉巖茶是半烘炒綠茶精品。湯色如碧乳,香氣持久,滋味鮮醇甘美。外形緊直略扁,茸毫依稀可見(jiàn),是品茗賞心的上佳之選。
八、義烏紅糖
義烏被譽(yù)為“紅糖之鄉(xiāng)”,制糖技藝列入非遺名錄。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅糖色澤獨(dú)特,香甜可口,質(zhì)地柔軟如細(xì)沙,是滋補(bǔ)養(yǎng)生的好幫手。
九、金華酥餅
金華酥餅歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特。相傳唐代名臣程咬金所創(chuàng),圓若茶杯口,形似蟹殼,面帶芝麻,兩面金黃。內(nèi)餡梅干菜與豬肉相得益彰,口感酥脆,風(fēng)味絕佳。
十、武義宣蓮
宣蓮是金華市武義縣地方特產(chǎn),以顆大粒圓、飽滿肉厚、肉酥味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高而著稱。與福建建蓮并稱“江南二寶”。
每一樣金華特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵,代表著金華美食和文化的精髓。如果你來(lái)到金華,一定不要錯(cuò)過(guò)嘗試它們的機(jī)會(huì)哦。